Serpaio in Hikari no kuni

家内の親戚の造り酒屋からの頂き物。
内輪向けのお酒。ラベルもない、極上品。
最初の一口は甘いかなと思ったのだけど、喉越しの爽やかさと相俟って、肴に負けることも、勝つこともなく、ただただ美味しい。
甘さ、重さ、風味、バランスが凄い。幸せだなぁ。

今時から見れば恐ろしく閉店が早い神谷バーに 9:30 に駆け込んで、一人二杯。電気ブランと電気ブランオールド。なんど飲んでも美味しいとは思えないんだけどねぇ。右の100円高い（つうても360円）のオールドの方が良い感じ。
同じ事を何回したかなぁ。全く進歩がないのも芸のうちだな。

新宿のFrigoで飲む。
シメイの白の樽で始めるがこれが旨い。
昔、西武で買った白の大瓶（コルク栓）も美味しかったが、それ以上。
そのあと同じような樽生と続けて、デュバルを越してまだ飲んだ。
ムール貝もリエットも素敵。
でも、度数の高いビールは効くなぁ。

知り合いのバーテンさんが南極帰りの方から分けて頂いたという貴重な氷でオンザロック。

解けると小さなパチパチとはじける音が聞こえて、数万年前とも数十万年前とも言われる閉じ込められた当時の空気が蘇る。当時の空気は今の我々の体に良い空気なのかなぁ。やはりロマンにはちょっとした危険の香りがないとね。

昨日の風呂上りに知り合いから貰った国産のジンジャービールを飲んだ。決して嫌いじゃない。
でも、一口飲んだ途端にが鰹が食いたいと思った…

鯵でもナスでも生姜を切らした時に飲む為に買っておくのも良さそうだが、賞味期限が短いのが問題だな。