appendix
クリスマスイブ
- 2005/12/24(土) 21:38:57
キリスト教徒でなくてもクリスマス。
メインのピジョン ラミエは思ったより小さかったので、ピラフにカイユの足とジャガイモを乗せて焼いたのと子供にはマッシュルーム大人にはペペロンチーノのパスタ、ソイとサーモンを使ったサラダ。それに密輸品のサラミの残り。泡は今回は米国製。
ピジョン ラミエ プランはスコットランドの狩猟物で右の手羽が無かったけど、久しぶりにジビエ食べた良い感じ。子供も家禽のカイユよりがっついていた。来年はベギャスかなぁ。
デザートは、娘が手伝ったシフォンケーキ。娘は生クリームが好きじゃないので、デコレーションせず外付け。息子は好きなだけ生クリームが付けられるんで満足。全く実を取る連中だこと…
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