結婚式二次会

  • 2007/09/30(日) 23:38:25



二次会は四谷のフレンチのお店。突き出しの海苔煎餅/ゴーヤチップ/グリッシーニと見間違える巨大ポッキーに吃驚!
あともなんとも… 普段はまずまずってことだったんですが、パーティーメニューは箸にもフォークにも…
でも、このケーキは素敵でした。(外注らしいけど…)

披露宴メニュー

  • 2007/09/30(日) 23:26:44



友人の結婚披露宴で、ニューオータニへ。
久しぶりのホテルメニュー。結構ハイカラになってのに吃驚。

フルーツトマトと茄子のヴィネガーゼリー寄せ 王冠仕立て
帆立貝のポワレ アンディーブ添え
旬の味覚入りスープ パイ包み焼き
オマール海老のスパイス風味オーブン焼き 柑橘バターと共に
アセロラのグラニテちアエロのアクセント
和牛背肉ロースト グレービーソース
ロメーヌレタスとアスパラガスのサラダ
マンゴー風味ドゥーブルフロマージュとメイプルアイスクリーム
メロン
コーヒー、とろけるチョコレート

写真のスプーンの上にあるのは薄いクッキーで、先に乗っているのがチョコレート。ウエイトレスの短いスリット入りスカートに気を取られていたら、説明を聞かずにコーヒーに入れちゃう処だった(^^;

一番良かったのはこれ↓


スペアリブ

  • 2007/09/24(月) 23:32:35



スペアリブの焼き物。今日は赤ワイン、シェリービネガー、グランマルニエ、マルサラと焼肉のタレを混ぜてみた。まぁまぁ良い感じ。
他は、ペンネポモドーロ、トマトと枝豆のサラダ、秋刀魚のマリネ。

昼はお寺にお参りした後、気軽に浅草まで歩いたのが大間違い。どこもかしこも長い待ち行列。田原町方面から雷門界隈を抜けて駒方回って、最後は鰻の前川。早いうちに待ってれば疾うに入れたもんを待つのが嫌いな男二人だから仕方がない。鰻重が 3500,4000,5000円なのに昼のコースが突き出し幾つか、白焼き、卵、うな丼、肝吸い、その他で 5000円だったんで、ゆっくり飲みながら食べられる。値段の割りにってイメージもあったのだが、今回で印象が全く変わって二重丸のお店に。昼のお酒って少しで幸せ。

リーキで洋風居酒屋

  • 2007/09/17(月) 23:42:36



1本 70円に負けてリーキ(ぽろ葱)を買ってきた。9月中旬過ぎなのに、30度を越す今日この頃にポトフなんかできるかいと、茹で豚バラとリーキは冷製に。
昨日、用意したけど、昼のケバブに負けてお蔵入りした食材をつかったら、結構豪華。スモークサーモンと胡瓜の生春巻き、秋刀魚の酢〆、余りご飯でのピラフ、トマトサラダ、枝豆。ホッピー飲んで、あとは瑞泉をロックで。

アキバでケバブ

  • 2007/09/16(日) 23:48:26



家内と息子の三人で、「ごちそうセット」(ビーフケバブにローストチキン 1/4 ピース、ヒヨコ豆のピラフとビタミンサラダ(ビーフにはイスケンデル(ガーリック風味のヨーグルト+辛くないトマトソース)付、チキンは卓上の辛いソースをたっぷり掛けて)、キョフテサンド、シシカバブ単品を。


シシカバブは1串 500円でちょっと高めだが、焼き加減は Good。息子があっと言う間にたいらげた。キョフテサンドはソフトフランスパンに挟まって食べ応えがあり、胃もたれしたけど、一度入ってみたかった店なんで、楽しめましたわ(^^)